歡迎訪問 遼陽海河化工有限公司網站!

內頁banner

為你分析:關于在食品中使用食品級氯化鉀的科學解讀

發布日期:2019-01-03 作者: 點擊:

     近日,食品藥品監管部門抽檢發現部分蔬菜、水果制品、飼料產品及工業中的使用等氯化鉀含量超標。那么,氯化鉀究竟是什么?如何應用于食品工業中?對人體健康是否有危害?是否可以應用于果蔬制品、飼料及相關制品中?國內外對此有哪些相關的法規標準?日前,國家食品藥品監督管理總局發布2016年第14期《食品安全風險解析》,組織有關專家解讀。

     氯化鉀:學式為KCl,是一種無色細長菱形或成一立方晶體,或白色結晶小顆粒粉末,外觀如同食鹽,無臭、味咸。常用于低鈉鹽、礦物質水的添加劑。氯化鉀是臨床常用的電解質平衡調節藥,臨床療效確切,廣泛運用于臨床各科。

主要用途:脫膜粉種類

     主要用于無機工業,是制造各種鉀鹽或堿如氫氧化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀、氯酸鉀、紅礬鉀等的基本原料。醫藥工業用作利尿劑及防治缺鉀癥的藥物。染料工業用于生產G鹽,活性染料等。農業上則是一種鉀肥。其肥效快,直接施用于農田,能使土壤下層水分上升,有抗旱的作用.但在鹽堿地及對煙草、甘薯、甜菜等作物不宜施用。氯化鉀口感上與氯化鈉相近(苦澀),也用作低鈉鹽或礦物質水的添加劑。此外,還用于制造槍口或炮口的消焰劑,鋼鐵熱處理劑,以及用于照相。它還可用于醫藥,科學應用,食品加工,食鹽里面也可以以部分氯化鉀取代氯化鈉,以降低高血壓的可能性。

醫學臨床:

     氯化鉀是臨床常用的電解質平衡調節藥,臨床療效確切,廣泛用于臨床各科。用于治療和預防各種原因(進食不足、嘔吐、嚴重腹瀉、應用排鉀利尿藥或長期應用糖皮質刺激素和腎上腺皮質刺激素、失鉀性腎病、Bartter綜合癥等)引起的低鉀血癥,亦可用于心、腎性水腫以及洋地黃等強心甙中毒引起的頻發性、多源性早搏或快速心率失常。

     連云港樹人科創食品添加劑有限公司專業生產的是食品級氯化鉀,第一,它是可用作代鹽劑、營養增補劑、膠凝助劑、酵母食料、調味劑、增香劑、PH 值控制劑等。

     第二,食品級氯化鉀與食鹽一樣可用于農產品、水產品、畜產品、發酵品、調味品、罐頭、方便食品的調味劑等,或用于強化鉀(供人體電解質用)配制運動員飲料等。

     第三,由于鉀離子具有很強的螯合和膠凝特性,食品級氯化鉀可用在食品中當作膠凝劑,一般卡拉膠、結冷膠等膠體食品會用到食品級氯化鉀。

     此外,食品標簽體現了該食品的名稱、配料、食品添加劑等信息,按照GB7747的規定,生產企業如果在食品中添加了食品級氯化鉀就應該在食品標簽上標識。消費者在選擇食品之前,可以通過研讀食品標簽辨認該食品中是否添加了氯化鉀。


本文網址://www.rdqge.com/news/389.html

關鍵詞:鍍鋅粉公司,鍍鋅粉企業,脫膜粉種類

上一篇:沒有了
下一篇:沒有了

最近瀏覽:

相關新聞: